Västerbotten

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Västerbotten, auch ”Bästerbotten” genannt, ist eindeutig eine Region, die in Nordschweden hervorsticht. Berühmt für seinen schmackhaften Västerbotten-Käse, aber auch Mandelkartoffeln und Palt und viele andere Leckereien stammen von hier. Man kann sagen, dass es hier eine reiche Esskultur gibt, die sich ganz Schweden zu eigen gemacht hat. Hier liegt auch die größte Stadt Nordschwedens, Umeå, die natürlich einen Besuch wert ist. Außerdem gibt es unzählige Flüsse, in denen man angeln kann. Viele behaupten sogar, sie seien die besten in Schweden. Wenn Sie etwas abenteuerlustiger sind, können Sie auch einen der Berge in Westschweden besuchen. Borgafjäll, Tärnaby, Kittelfjäll, Hemavan und Stekenjokk sind einige unglaublich schöne Orte, die man besuchen sollte. Und als ob das nicht schon genug wäre, kommt von hier auch noch das vielleicht schwedischste von allen. Wasa Knäcke! Der Bäcker Karl Edvard Lundström erfand das harte Brot und es dauerte nicht lange, bis es in jedem schwedischen Haushalt zu finden war.
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